طرز تهیه قرمه سبزی

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه

قورمه سبزی مشهورترین خورشت ایرانی است که برای تهیه آن از انواع سبزی‌های معطر مانند: جعفری، پیازچه، گشنیز و شنبلیله استفاده می‌شود. پختن این خورشت بر روی شعله ملایم برای…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورشت کرفس

طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه

خورشت کرفس یک غذای سالم و خوشمزه ایرانی است که برای تهیه آن از کرفس، گوشت، جعفری و مقداری نعنا برای پخت آن استفاده می‌شود؛ در این مقاله طرز تهیه خورشت…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه فسنجان

طرز تهیه فسنجان اصیل

خورشت فسنجان که به می‌تواند به صورت ترش و یا شیرین تهیه شود، معمولا با گوشت مرغ تهیه می‌شود، البته می‌توان از گوشت قلقلی هم برای تهیه آن استفاده کرد….

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه باقلا قاتق

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی

باقلا قاتق یا خورشت باقلا از خوشمزه‌ترین غذاهای گیلان است که با لوبیای خاص گیلان به نام پاچ باقلا درست می‌شود. پاچ باقلای خشک را می‌توان از خواربارفروشی‌ها تهیه کرد….

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورشت چغاله بادام خوشمزه

طرز تهیه خورشت چغاله بادام خوشمزه

فصل بهار با خودش میوه‌های نوبرانه می‌آورد. نوبرانه‌هایی که شکل اولیه و نرسیده میوه‌های دیگر هستند و در همان حالت نرسیده و کال خود خاطرخواهان زیادی دارند. تا جایی که…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورشت هویج خوشمزه

طرز تهیه خورشت هویج خوشمزه

خورشت هویج نام یک غذای ایرانی شامل مرغ یا گوشت ، هویج و آلو بُخارا است. خورشت هویج یکی از بهترین خورشت‌های ایرانی است و طرفداران زیادی در اقصی نقاط…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورشت کدو

طرز تهیه خورشت کدو

کدو از جمله صیفی‌جات خوش طعم است که در خورشت‌های مختلفی استفاده می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورشت کدو را به شما آموزش دهیم.   طرز تهیه خورشت…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورشت ماست

طرز تهیه خورشت ماست

خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران تهیه می‌شود و در آن کمی زرشک و خلال پرتقال یا نارنج می‌ریزند. این خورشت به…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی

طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی

خورشت خلال بادام یک خورشت کرمانشاهی است. که از بادام‌های خلال شده به همراه گوشت، زرشک سیاه و لیمو عمانی تهیه می‌شود و کرمانشاهی‌ها در تهیه آن از روغن کرمانشاهی…

بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ترش تره خوشمزه

طرز تهیه ترش تره خوشمزه

شاید برایتان جالب باشد بدانید که تنوع غذایی در گیلان از تمام استان‌های کشور بیشتر است. امروز قصد داریم طرز تهیه ترش تره  را به شما آموزش دهیم که از نظر…

بیشتر بخوانید »