با خواص طالبی آشنا شوید

طالبی و خواص فوق العاده این میوه

تابستان تمام می‌شود اما خواص طالبی و شیرینی آن هیچ وقت از ذهن کسانی که دوست دارند در کنار خوردن میوه از خواص سلامتی آن هم استفاده کنند فراموش نمی‌شود. طالبی یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است و اکنون به شما خواهیم گفت که در خواص نیز خواص طالبی یکی از پرمنفعت‌ترین میوه‌هایی است که می‌توانید بخورید. در پایان این مقاله در مورد خواص طالبی یک دل نه صد دل عاشق طالبی خواهید شد و آن را در اولین فرصت به وعده‌های غذایی خود اضافه می‌کنید. به همین دلیل همراه ما در معرفی خواص طالبی باشید.

 

طالبی

همه ما طالبی و خواص طالبی را کم و بیش می‌شناسیم اما قبل از اینکه به سراغ معرفی کامل خواص طالبی برویم جا دارد در مورد طالبی هم اطلاعات خودمان را تکمیل کنیم. طالبی میوه‌ای است که پوست آن عموماً به صورت سبز رنگ و گوشت آن رنگ نارنجی رو به قرمز دارد. طالبی بر اساس انواع مختلفی که در ایران دارد می‌تواند اشکال و حتی رنگ‌های متفاوتی داشته باشد.

عموماً طالبی گوشتی آبدار دارد و ممکن است به سالاد نیز افزوده شود اما عموماً بعد از غذا به عنوان دسر خورده می‌شود. طالبی میوه‌ای است که از لحاظ مواد مغذی در رده بالایی قرار می‌گیرد. خربزه از خانواده خربزه‌هایی است که عموماً دارای قند پایین هستند. بر اساس ارزش غذایی که بعد مطالعه خواهید کرد متوجه می‌شوید که کالری موجود در طالبی در مقابل خواص طالبی قابل صرف نظر کردن است.

علاوه بر این کلسترول طالبی نیز در حد بسیار پایین است. برای اینکه با خواص طالبی به صورت کامل آشنا شویم نیاز است در کنار معرفی آن، نگاه دقیقی به ارزش غذایی طالبی داشته باشیم.

 

ارزش غذایی طالبی

طالبی به صورت خام خرده می‌شود و ارزش غذایی آن نیز برای پی بردن به خواص طالبی بر اساس ۱۰۰ گرم طالبی خام اندازه‌گیری و گزارش شده است. به طوری که در ۱۰۰ گرم طالبی خام داریم:

  • انرژی کالری ۳۴ کیلوکالری
  • کربوهیدرات ۱۶ گرم
  • پروتئین ۰٫۸۴ گرم
  • چربی ۱۹ گرم
  • آب ۱۵ گرم
  • فیبر ۹۰ گرم
  • قند ۸۶ گرم
  • کلسترول ۰۰ میلی‌گرم

همچنین در مورد ویتامین‌های طالبی که بیشتر خواص طالبی به واسطه وجود آن‌ها است می‌توان گفت در ۱۰۰ گرم از آن، ویتامین‌هایی به صورت زیر وجود دارند:

  • ویتامین A 00 میکروگرم
  • ویتامین D 00 میکروگرم
  • ویتامین E 05 میلی‌گرم
  • ویتامین K 50 میکروگرم
  • ویتامین C 70 میلی‌گرم
  • تیامین B1 04 میلی‌گرم
  • ریبوفلاوین B2 02 میلی‌گرم
  • نیاسین B3 73 میلی‌گرم
  • کولین B4 60 میلی‌گرم
  • پانتوتنیک اسید B5 11 میلی‌گرم
  • ویتامین B6 07 میلی‌گرم
  • فولات B9 00 میکروگرم
  • ویتامین B12 00 میلی‌گرم

علاوه بر خواص طالبی که وابستگی زیادی به ویتامین‌های آن دارد، برخی از مزایای و خواص طالبی نیز به دلیل مواد معدنی غنی آن است. در ۱۰۰ گرم طالبی خام شما می‌توانید مواد معدنی به شرح زیر داشته باشید:

  • کلسیم ۰۰ میلی‌گرم
  • آهن ۲۱ میلی‌گرم
  • منیزیم ۰۰ میلی‌گرم
  • فسفر ۰۰ میلی‌گرم
  • پتاسیم ۰۰ میلی‌گرم
  • سدیم ۰۰ میلی‌گرم
  • روی ۱۸ میلی‌گرم
  • مس ۰۴ میلی‌گرم
  • منگنز ۰۴ میلی‌گرم
  • سلنیم ۴۰ میکروگرم

حال باید متوجه شده باشید که طالبی می‌تواند مزایای سلامتی زیادی داشته باشد. اما این فواید و خواص طالبی چیست که امروز ما تصمیم داریم به شما معرفی کنیم؟

 

خواص طالبی به عنوان ضد پیری زودرس

طالبی دارای مقدار زیاد و قابل اشاره‌ای ویتامین ث است. وجود ویتامین ث در مواد غذایی حاکی از این است که مصرف کردن آن می‌تواند به سلامتی پوست و مو شما کمک کند. بر اساس مطالعات مشاهده شده است که مصرف کردن طالبی به واسطه داشتن ویتامین ث می‌تواند موجب سلامتی بیشتر پوست و کاهش فرایند پیری زودرس باشد.

ویتامین ث که بخشی از خواص طالبی مدیون آن است باعث می‌شود تا سلول‌های پوستی شروع به تولید کلاژن کنند. کلاژن ماده مؤثر در رشد و جایگزینی سلول‌های پوستی و همچنین مو است. به این ترتیب پوست شما شادابی خود را برای طولانی مدتی با مصرف طالبی خواهد داشت.

لذا نباید خواص طالبی در سلامتی پوست و مو را فراموش کرد. سعی کنید طالبی را در وعده‌های میوه و میان وعده خود مخصوصاً در فصل تابستان قرار دهید و از مزایای آن استفاده کافی کنید.

 

خواص طالبی به عنوان رژیم غذایی

هر میوه یا ماده غذایی که درعین وجود کالری کم مواد مغذی فراوانی داشته باشد می‌تواند به عنوان یک غذای رژیمی محسوب شود. طالبی نیز از این قاعده مستثنا نیست و خوشبختانه طالبی علیرغم طعم خوب و مزه عالی کالری زیادی در خود ندارد و ورزشکاران و کسانی که کمر به همت لاغری بسته‌اند، می‌توانند از آن استفاده کنند.

علاوه بر این طالبی، نه تنها شما را چاق نخواهد کرد بلکه می‌تواند از جهتی هم باعث لاغری شود. لذا باید به خواص طالبی لاغری بیشتر را در کنار رژیمی بودن اضافه کنیم. از آنجایی که بیش از نود درصد طالبی را آب تشکیل داده است این مقدار آب زیاد می‌تواند به شما در طول انجام ورزش کمک کند و پوستتان را مرطوب نگه دارد. از سوی دیگر ویتامین‌ها و فیبر موجود در طالبی نیز به چربی سوزی بیشتر و افزایش متابولیسم بدن کمک زیادی خواهد کرد.

خواص طالبی

خواص طالبی به عنوان ضد سرطان

سرطان از جمله امراضی است که درمان آن به سختی حاصل می‌شود اما به سادگی می‌توان از بروز آن جلوگیری یا حتی درصد وقوع آن را به صفر نزدیک کرد. اگر شما دوست دارید که دور سرطان را خط بکشید نیاز است از مواد غذایی استفاده کنید که به مقدار کافی در آن‌ها آنتی اکسیدان وجود داشته باشد.

علت اصلی سرطان فعالیت رادیکال‌های آزاد است و تنها راه کاهش این فعالیت‌ها عوامل آنتی اکسیدانی است. یکی از خواص طالبی که شما را به مصرف بیشتر آن ترغیب می‌کند، آنتی اکسیدانی بودن طالبی است. طالبی دارای انواع ویتامین‌ها و ترکیباتی همانند کاروتنوئید است. این مواد به عنوان آنتی اکسیدان در بدن فعالیت کرده و از بروز تومورها و مشکلات سلولی جلوگیری می‌کنند.

کارتنوئید که خواص طالبی وابسته به آن است باعث زردتر دیده شدن طالبی می‌شود. به همین دلیل اگر می‌خواهید سپاه قوی در برابر سرطان از مواد مغذی طالبی داشته باشید، بهتر است طالبی‌های رسیده را مصرف کنید.

از مهم‌ترین سرطان‌هایی که مشخص شده است مصرف طالبی احتمال ابتلا به آن را کم می‌کند می‌توان به سرطان ریه و همچنین سینه اشاره کرد.

 

خواص طالبی در کاهش مشکلات قلبی و عروقی

یکی دیگر از فواید طالبی را می‌توان افزایش عوامل دخیل در سلامتی قلبی و عروقی دانست. آدونوزین یکی از همین فاکتورها است که باعث می‌شود عملگرهای مربوط به سیستم قلبی و عروقی با کیفیت بهتری عمل کنند. از دیگر وظایفی که آدونوزین بر عهده دارد، جلوگیری از رسوب کرد‌ن چربی در عروق و همچنین مصرف آن‌ها است. در صورتی که عروق شما درگیر رسوبات چربی شده باشد، سکته مغزی و قلبی می‌تواند ساده‌ترین پیشامد باشد.

به همین دلیل ساده است که خواص طالبی می‌تواند احتمال بروز سکته‌های قلبی را کاهش داده و سلامتی شما را به مقدار زیادی تضمین کند. لذا به شما توصیه می‌کنیم که طالبی را در کنار دیگر مواد غذایی خود حتماً استفاده کنید.

 

خواص طلابی در سلامتی چشم

همان‌طور که در جدول ارزش غذایی طالبی آمده است، این میوه دارای مقدار زیادی ویتامین ا است. وجود ویتامین ا در طالبی و دیگر میوه‌ها به شما کمک خواهد کرد تا به سلامتی بیشتری در اندام‌های خود مخصوصاً چشم برسید. قرنیه و شبکیه چشم یکی از حساس‌ترین اندام‌های بدن هستند که واکنش‌های رادیکال آزاد روی آن‌ها می‌تواند منجر به بروز آسیب‌های چشمی خطرناک همانند آب مروارید شود.

ترکیب بتاکاروتن در طالبی موجب شده است که خواص طالبی در میان دیگر میوه‌ها بیشتر شود. بتاکاروتن عامل بوجود آورنده ویتامین آ در بدن نیز هست که خود باز باعث افزایش سلامتی چشم می‌شود. لذا اگر می‌خواهید سلامتی چشمان خود را تضمین کنید بهتر است که خواص طالبی را فراموش نکنید و از مصرف کردن دوره‌ای آن غافل نشوید.

 

طالبی و بهبود توان جنسی

میوه‌های زیادی وجود دارند که می‌توانند قوای جنسی را در مردان و زنان افزایش دهند اما در این میان طالبی است که بیش از دیگر میوه‌های قابلیت افزایش قوای جنسی مردان را دارد. علاوه براین مطالعاتی انجام شده است که نشان می‌دهد، طالبی دارای مواد مغذی است که می‌تواند قوای جنسی را افزایش دهد.

ترکیب سیترولین در کنار ارژنین باعث افزایش قوای جنسی خواهد شد. آرژنین عاملی است خون رسانی در آلت تناسلی را بهبود داده و موجب نعوظ در مردان می‌شود. به این ترتیب شما می‌توانید در روزهای گرم تابستان با خوردن یک لیوان آب‌طالبی یا طالبی خام بتوانید رابطه خودتان را به گرمی که دوست دارید، برسانید.

 

خواص طالبی به دلیل لیکوپن

لیکوپن از جمله ریزمغذی‌هایی است که در بدن و سلامتی انسان نقش اصلی و اساسی دارد. شما لیکوپن را بیشتر به عنوان ماده اصلی در گوجه‌فرنگی می‌شناسید اما امروز خواهید دانست که لیکوپن به مقدار زیادی در طالبی هم وجود دارد. از جمله خواص لیکوپن این است که از رشد و تجمع سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند. مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف کردن طالبی در مقابل مصرف دارونما می‌تواند آثار مثبتی در کنترل سلول سرطانی داشته باشد.

لیکوپن علاوه بر سلول‌های سرطانی می‌تواند بروز برخی از مشکلات و امراض مختلف از جمله حمله قلبی را کنترل کند. به این دلیل است که شما باید طالبی یا گوجه‌فرنگی را در میان وعده و وعده‌های خود داشته باشید. از آنجایی که شما طالبی را به صورت خام می‌خورید، عنصر لیکوپن موجود در آن، به صورت کامل جذب بدن می‌شود و هدر رفتی در آن وجود ندارد.

 

خواص طالبی و ضد دیابت بودن

دیابت همانند چربی خون می‌تواند به یک‌باره شما را درگیر خود کند. بروز دیابت ممکن است در یک لحظه باشد اما بوجود آمدن آن نیاز به زمان زیادی دارید و جلوگیری کردن از آن هم می‌تواند در طول مدت زندگی اتفاق بیفتد. دیابت هر چند از دسته بیماری‌های ژنتیکی است اما تا زمانی که شما به اندازه کافی مراقبت کرده باشید، عامل دیابت فعال نخواهد شد.

از جمله راه‌های پیشگیری از دیابت مصرف مواد غذایی سالم است. در میان مواد غذایی نباید خواص طالبی را فراموش کرد. تحقیقات انجام شده روی ترکیب قندها و آب موجود در طالبی نشان داده است که مصرف کردن طالبی در کنار دیگر مواد غذایی شیرین می‌تواند منجر به کنترل قند خون مواد غذایی پر از قند شود.

علاوه بر این طالبی دارای مقدار زیادی فیبر و مواد غذایی سیر کننده است که باعث می‌شود مصرف مواد غذایی و همچنین میان وعده‌های شیرین در طول روز کاهش پیدا کند. به این ترتیب خواص طالبی به چند روش مختلف خواهد توانست به کنترل دیابت در بدن شما کمک کند.

 

طالبی و کمک به گوارش

برای بهبود سیستم گوارشی شما نیاز به ویتامین، مصرف آب کافی و همچنین فیبر دارید. خوشبختانه هر سه این عوامل در طالبی وجود دارد و با مصرف کردن آن باعث خواهد شد تا دستگاه گوارشی شما سالم‌تر بماند. اضافه کردن میوه‌ای مانند طالبی به دسر باعث خواهد شد که فیبر موجود در طالبی، جریان مواد غذایی در روده‌ها و همچنین رشد باکتری‌های پروبیوتیک را افزایش دهد.

همچنین ویتامین‌ها و آب کافی در طالبی، نیاز روده‌ها و معده را تأمین خواهد کرد تا شما دچار یبوست و اسهال نشوید. از این رو است که می‌توانید در کنار داروهای بهبود سیستم گوارش با توصیه و مشاورت پزشک مصرف کردن طالبی و استفاده از خواص طالبی را شروع کنید تا سیستم گوارشی سالم‌تر داشته باشید.

خوردن طالبی، برای افرادی که از یبوست دارند بسیار مفید است.

 

خواص طالبی در درخشش پوست

برای درخشندگی پوست نیاز دارید که سلول‌های پوستی خود را تغذیه کنید. مهم‌ترین ریزمغذی که پوست شما به آن نیاز دارد ویتامین ث و در کنار آن مقدار کافی آب است. وجود این دو فاکتور در کنار هم باعث شده است که خواص طالبی برای درخشش پوست امروز در مقاله ما قرار داشته باشد. اگر نگاهی به ارزش غذایی طالبی انداخته باشید متوجه خواهید شد که این میوه مقادیر زیادی ویتامین ث در خود دارد. همچنین ۹۰ درصد آن را آب تشکیل داده است. بنابراین همه چیز آماده است که پوست شما با مصرف کردن طالبی سرزنده و شاداب شود.

همچنین مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف کردن طالبی باعث می‌شود انواع مختلفی از رسوبات عروق پوستی نیز به تدریج نابود شوند تا پوست تنفس و خون رسانی بهتری داشته باشد. برای اینکه بتوانید از خواص طالبی به صورت کامل بهره ببرید، توصیه می‌کنیم آن را به صورت ماسک یا حتی آب میوه مصرف کنید.

طالبی و خواص فوق العاده این میوه

ضد رادیکال آزاد بودن طالبی

شاید تا اینجای مقاله خواص طالبی بیش از عنوان طالبی در مورد رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌ها شنیده باشید. حقیقت این است که این دو مقوله بیش از این اهمیت دارند. به همین دلیل ما در بخشی جداگانه برای شما خواص طالبی را به دلیل دارا بودن انواع آنتی‌اکسیدان‌ها بیان می‌کنیم.

بر اساس آنالیزهای انجام شده روی طالبی خام مشخص شده است که این میوه دارای آنتی اکسیدان‌های فلاونوئیدی مانند بتاکاروتن، لوتئین، زآگزانتین، کریپتوزانتین است. همه این آنتی‌اکسیدان‌ها به نوبه خود در بخشی از بدن با رادیکال‌های آزاد وارد واکنش می‌شوند و بدن شما را از شر آن‌ها پاک می‌کنند.

مهم‌ترین امراضی که درصد بروز آن‌ها با فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های اشاره شده، کاهش پیدا می‌کند انواع سرطان‌ها از جمله سرطان روده، سینه، پروستات و همچنین ریه است. به همین دلیل بود که ما در بخش‌های قبلی توصیه زیادی به مصرف کردن طالبی در طول وعده‌های غذایی داشتیم. طالبی بخورید تا از سرطان و رادیکال‌های آزاد در امان باشید.

 

خواص طالبی به عنوان مسکن درد معده

اگر معده درد شما به دلیل بیماری دیگری نباشد با مصرف کردن آب به مقدار کافی در کنار مواد معدنی می‌تواند در اسرع وقت بهبود پیدا کند. همه این مواد مغذی در طالبی وجود دارد. به همین دلیل اگر بعد از غذا احساس می‌کنید که معده شما درد گرفته است و هیچ قرص معده‌ای در دسترس ندارید، به سراغ یخچال بروید و زودتر از بقیه طالبی را بخورید.

خواص طالبی به عنوان مسکن درد معده در کنار خاصیت آن برای درمان مشکلات گوارشی باعث شده است که طالبی به عنوان یک دسر مقوی و مغذی در کنار غذاهای خوشمزه ایرانی شناخته شود.

 

طالبی و سلامت کبد

همه خواص طالبی را نمی‌توانیم در یک مقاله بگنجانیم اما در این مقاله اگر در مورد فواید آن برای کلیه صحبت نکرده باشیم، مقاله خواص طالبی مسلماً ناقص خواهد ماند. طالبی دارای آب فراوانی است و وجود این آب باعث تأمین سلامتی کلیه می‌شود. بر اساس مطالعاتی که انجام شده است، خوردن طالبی در میان وعده‌ها و در کنار غذا به کلیه و ادرارآوری کمک شایانی می‌کند. برای اینکه از خواص طالبی بیشترین استفاده را کرده باشید بهتر است مقدار آب لیمو هم در داخل آب‌طالبی اضافه کنید و آن را هر روز صبح میل کنید.

 

خواص طالبی در تولید کلاژن

خواص طالبی در مورد پوست را در عبارت‌های قبل مطالعه کردید اما جا دارد که باز هم در مورد آن صحبت کنیم. از دیگر خواص طالبی این است که باعث خواهد شد فعالیت کلاژن‌های پوست افزایش پیدا کند. به این ترتیب پوست شما حالت جوان‌تری به خود خواهد گرفت. بر اساس مطالعات انجام شده در دانشگاه‌های دنیای، طالبی سرشار از عوامل کلاژنیک است.

اگر کلاژن را نمی‌شناسید باید بدانید که این ماده باعث می‌شود تا سلول‌های مرده پوست از روی سطح بیرونی دفع و سلول‌های جدید جایگزین آن شوند. به همین دلیل توصیه شده است که در فصل تابستان برای اینکه پوست سالم‌تری داشته باشید از طالبی استفاده نمایید.

مصرف زیاد طالبی برای بیماران دیابتی، ورم روده و سو هاضمه باعث بروز مشکلاتی می‌شود.

طالبی و کاهش استفراغ بارداری

سه ماه اول بارداری برای مادران باردار در کنار اینکه می‌تواند لذت بخش باشد، عوارض دیگری مانند استفراغ دارد. استفراغ در مادران باردار به واسطه تغییر سطح هورمون‌های بدن به وقوع می‌پیوندد. مشاهده شده است که با مصرف کردن طالبی مقدار و دفعات استفراغ در دوران بارداری کاهش پیدا می‌کند.

توصیه شده است که مادران باردار صبح همراه با صبحانه از یک برش کوچک طالبی استفاده کنند. خواص طالبی باعث خواهد شد که معده و همچنین سیستم گوارشی احساس آرامش بهتری داشته باشند. به این ترتیب میزان استفراغ نیز کمتر خواهد شد. البته باید این نکته را در نظر داشت که تغییر شیوه غذایی در مادران باردار نیاز به صدور تائید از سوی پزشک دارد.

 

خواص طالبی در تأمین آب بدن

بارها در طول مقاله اشاره کردیم که طالبی دارای مقدار زیادی آب است. خوردن میوه‌هایی مانند طالبی می‌تواند به شما کمک کند که در روزهای گرم تابستان، آب کاهش یافته بدن خود را تأمین کنید. تأمین آب برای همه افراد لازم و ضروری است اما در مورد مادران باردار این موضوع از حساسیت بیشتری برخوردار است.

مادران باردار هم‌زمان با رشد جنین، تغییرات بیولوژیکی زیادی مشاهده می‌کنند که این تغییرات بیولوژیکی نیاز به مصرف زیاد آب دارد. به همین دلیل است که مصرف کردن آب می‌تواند راهگشا باشد. خوردن آب نیاز به برنامه‌ریزی روزانه دارد اما اگر بتوانید میوه‌های آبداری به مانند طالبی را در وعده‌هایی غذایی خود قرار دهید مسلماً خواهید توانست به مقدار آب مورد نیاز خود برسید.

 

طالبی و کاهش فشارخون

مطالعات انجام شده روی طالبی و مواد مغذی آن نشان داده است که این میوه دارای مقدار زیادی فاکتور کالیوم است. کالیوم یکی از اصلی‌ترین مواد کاهش دهنده فشارخون و تنظیم کننده آن در بدن است. وجود مواد معدنی و همچنین ویتامین‌های زیادی که در طالبی وجود دارد این اطمینان را به شما می‌دهد که مصرف کردن آن باعث خواهد شد تراز فشارخون شما متعادل شود.

 

نتیجه‌گیری

طالبی یکی از مهم‌ترین و پرفایده‌ترین میوه‌های تابستانی است که باید خوردن آن را در طول روزهای گرم تابستان در اولویت قرار دهید. علاوه بر این طالبی را می‌توانید در باقی سال به صورت آبمیوه میل کنید تا از خواص سلامتی آن لذت ببرید. مصرف کردن طالبی به اندازه مناسب برای هیچ کس ضرر ندارد اما اگر شما به طالبی حساسیت دارید باید قبل از مصرف آن را با پزشک در میان بگذارید. سالم و تندرست باشید.

 

 

این مطالب رو هم پیشنهاد می‌کنیم ببینید

درباره نویسنده: نسیم زمانی پور

نسیم هستم و الان حدود 30 سال دارم. من عاشق ورزش و تناسب اندام هستم، بیشتر زمانم در طی روز به تولید محتوا و مطالعه در مورد ورزش و رژیم های غذایی می‌گذرد. به تازگی به جمع جیمیتو اضافه شدم و بودن در کنار یک تیم قوی و پر انرژی لذت می‌برم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *