تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ ۷+۱ خواص تخم‌مرغ

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

تخم مرغ یکی از پر مصرف‌ترین انواع خوراکی در آشپزی ایرانی است و از آن برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده می‌شود؛ اما واقعا خواص تخم مرغ برای بدن چیست؟ با جیمیتو همراه باشید تا برای شما این خواص را بازگو کنیم.

 

با تخم مرغ این ماده غذایی بیشتر آشنا شوید

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف منظم تخمِ مرغ باعث کاهش ۲۵ درصدی سکته‌های مغزی و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. تخمِ مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن انسان است؛ تخم‌مرغ، همه اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن را داراست و حدود ۵ درصد وزن تخم‌مرغ را پروتئین تشکیل می‌دهد.

 

خواص تخم مرغ برای بدن انسان چیست؟

یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۶ کیلو کالری انرژی دارد و مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ، ۳ درصد نیاز انرژی یک مرد بالغ و ۴ درصد نیاز انرژی یک زن بالغ را تامین می‌کند.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۱- تخم مرغ سرشار از آهن است

بسیاری از افرادی که از کمبود آهن رنج می‌برند با از دست دادن انرژی و سردرد مواجه می‌شوند. آهن حامل اکسیژن در خون است و نقش حیاتی در سیستم ایمنی بدن، انرژی زایی و بسیاری دیگر از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. آهن موجود در زرده‌ی تخم مرغ از نوع آهن مفید برای بدن است که قابل هضم ترین نوع آهن به حساب می‌آید

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۲- میزان کلسترول خون را پایین می‌آورد

تحقیقات جدید نشان می‎دهد رابطه معکوس بین مصرف تخم مرغ و بیماری‌های قلبی وجود دارد. زیرا نوع کلسترول موجود در تخم مرغ متفاوت است و تاثیر متفاوتی بر بدن دارد. دو نوع کلسترول وجود دارد: کلسترول خوب (HDL) و کلسترول بد (LDL). مصرف تخم مرغ، حتی هر روز، هیچ تاثیری بر کلسترول بد ندارد. بلکه کلسترول خوب بدن را افزایش می‌دهد.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۳- خوردن آن به کاهش وزن کمک می‌کند

نتایج بسیاری از تحقیقات حاکی از آن است که شروع کردن روز با زرده تخم مرغ می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، زیرا احساس سیری در فرد ایجاد می‌کند و در نتیجه لاغری بیشتری را برای شما به ارمغان می‌آورد.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۴- به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند

کولین یک ترکیب مغذی مهم است که در تخم مرغ یافت می‌شود، این ترکیب به رشد و سلامت مغز کمک می‌کند. این ترکیب همچنین با بهبود حافظه و دقت نیز در ارتباط است. کولین در رشد مغز در جنین و نوزادان نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. تخم مرغ منبع خوبی برای دریافت کولین است.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۵- تخم مرغ سرشار از پروتئین است

تخم مرغ حاوی پروتئین است، به این معنی که آمینو اسیدهای ضروری بدن را در خود جای داده است. پروتئین یکی از ضروری‌ترین ترکیبات بدن است. بدن ما برای رشد اعصاب جدید و ترمیم اعصاب قدیمی به پروتئین نیاز دارد.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۶- این ماده غذایی به سلامت مو کمک می‌کند

تخم‌مرغ سرشار از آمینواسیدهای حاوی سولفور است و ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دارد، به این ترتیب به حفظ سلامت مو و ناخن کمک می‌کند. اگر پیش از این از روی،‌سولفور، ویتامین B12 و ویتامین A کافی در رژیم غذایی‌تان نداشتید، می‌توانید با گنجاندن تخم‌مرغ در رژیم غذایی‌تان شاهد رشد سریع‌تر موهای‌تان باشید.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

۷- احتمال وقوع سرطان سینه را کاهش می‌دهد

اصلاح تغذیه بهترین راه برای کاهش ریسک ابتلا به انواع سرطان است. کولین موجود در زرده تخم‌مرغ به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه کمک می‌کند. مطالعات نشان داده است که مصرف دو تخم‌مرغ در هفته به کاهش احتمال گسترش بیماری در بدن کمک می‌کند.

تخم مرغ چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد؟ 7+1 خواص تخم‌مرغ

چند نکته مهم در مورد تخم مرغ چیست؟

  • هر ۱۰۰ گرم تخم مرغ حاوی ۸۰ گرم پروتئین است.
  • خوردن تخم‌مرغ خام باعث ایجاد دل درد و اسهال می‌شود.
  • این ماده غذایی برای سلامت کبد مفید است.
  • تخم‌مرغ سرشار از اسیدفولیک است.
  • زرده تخم مرغ حاوی میزان زیادی لوتئین و زآگزانتین است که مانع پیری چشم می‌شوند.
  • باید بدانید که زرده تخم‌مرغ به میزان قابل توجهی ویتامین D دارد.
  • خوردن تخم‌مرغ مانع پر خوری ما می‌شود.

 

بیشتر بخوانید

5/5 (1)

این مطالب رو هم پیشنهاد می‌کنیم ببینید

درباره نویسنده: نسیم زمانی پور

نسیم هستم و الان حدود 30 سال دارم. من عاشق ورزش و تناسب اندام هستم، بیشتر زمانم در طی روز به تولید محتوا و مطالعه در مورد ورزش و رژیم های غذایی می‌گذرد. به تازگی به جمع جیمیتو اضافه شدم و بودن در کنار یک تیم قوی و پر انرژی لذت می‌برم.

2 Comments

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *