خواص جوز هندی را بشناسید

خواص جوز هندی

جوز هندی از جمله میوه‌هایی است که در ایران به ندرت شناخته می‌شود اما برخلاف ما که از خواص جوز هندی آگاهی زیادی نداریم در تمام دنیا از خواص جوز هندی به عنوان درمان و بهبود دهنده مشکلاتی همانند استرس، دردهای دوران قاعدگی و همچنین مشکلات قلبی، فشارخون و دیگر امراض که درمان و پیشگیری خانگی می‌توانند داشته باشند، استفاده می‌شود. امروز ما در جیمیتو همراه شما خواهیم بود تا نگاهی دقیق به خواص جوز هندی داشته باشیم. امیدواریم که با خواندن مقاله ما در مورد جوز هندی بیش از پیش با خواص آن آشنا شوید.

 

 جوز هندی چیست؟

یکی از بلندترین درختان روی کره زمین می‌تواند درخت جوز هندی باشد که ارتفاع آن می‌تواند تا هفتاد پا هم برسد. جوز هندی به عنوان دانه از میوه درخت جوز هندی حاصل می‌شود. میوه جوز هندی شامل گل جوز هندی و همچنین قسمت گوشتی است. در گذشته مردم بر این اعتقاد بودند که می‌توانند با استفاده از دانه جوز هندی به درمان طاعون موفق شوند به همین دلیل بود که در دوران الیزابت خواص جوز هندی از شهرت بسیار زیادی برخوردار بود.

درخت جوز هندی در مناطق گرمسیری کشت و برداشت می‌شود و مهم‌ترین منطقه روی کره زمین که جوز هندی در آن کشت می‌شود، اندونزی است. البته شما به سختی می‌توانید جوز هندی را به صورت دانه تهیه کنید و عمدتاً جوز هندی به صورت ادویه وجود دارد.

طعم گرم و همچنین مغذی بودن جوز هندی است که باعث شده این ادویه در بیشتر دسرها و همچنین پیش‌غذاها استفاده شود. همچنین یکی از نوشیدنی‌های پرخاصیت که در قسمت‌های مختلف دنیا توسط مردم آماده و خورده می‌شود، دم نوش جوز هندی است.

خوشبختانه امروز ما در جیمیتو علاوه بر خواص جوز هندی به تهیه نوشیدنی آن هم خواهیم پرداخت. اما قبل از همه این مباحث لازم است که در مورد ارزش غذایی جوز هندی با یکدیگر بحث کنیم.

 

ارزش غذایی جوز هندی

بیشتر مردم دنیا جوز هندی را با عناوین mace, muscadier, magic, muskatbaum, noz moscada, myristica, nuez moscada می‌شناسند. نام لاتین که می‌توانید از آن برای جستجوی مشخصات جوز هندی استفاده کنید Myristica fragrans است. خواص جوز هندی به واسطه وجود مواد مغذی در آن است. مواد مغذی در ۱۰۰ گرم از جوز هندی به شکل زیر است:

  • انرژی ۵۲۴ کیلوکالری
  • چربی ۳۶ گرم
  • چربی اشباع ۲۶ گرم
  • چربی چند اشباع نشده ۰٫۴ گرم
  • چربی تک اشباع نشده ۳٫۲ گرم
  • کلسترول ۰ میلی‌گرم
  • سدیم ۱۶ میلی‌گرم
  • پتاسیم ۳۵۰ میلی‌گرم
  • کربوهیدرات کل ۴۹ گرم
  • فیبر غذایی ۲۱ گرم
  • قند ۲۸ گرم
  • پروتئین ۶ گرم
  • ویتامین آ ۱۰۲ واحد غذایی
  • کلسیم ۱۸۴ میلی‌گرم
  • ویتامین دی ۰ واحد غذایی
  • ویتامین ب ۱۲ ۰ میلی‌گرم
  • ویتامین ث ۳ میلی‌گرم
  • آهن ۳ میلی‌گرم
  • ویتامین ب ۶ ۰٫۲ میلی‌گرم
  • منیزیم ۱۸۳ میلی‌گرم

 

خواص جوز هندی

همان‌طور که مشاهده کردید جوز هندی دارای مواد مقوی و همچنین مغذی فراوانی است که استفاده کردن از آن به صورت مداوم در برنامه غذایی مسلماً می‌تواند برای شما فواید زیادی داشته باشد. خواص جوز هندی چیست که ما را وادار به نوشتن مقاله‌ای در مورد خواص جوز هندی کرده است. همراه ما برای پاسخ دادن به این سؤال، بمانید.

 

خواص جوز هندی در کاهش درد

جوز هندی در چند ده سال پیش به عنوان یک داروی کاهش دهنده درد عضلانی و مفصلی استفاده می‌شد و اکنون نیز در مناطقی که طب سنتی در آن رواج دارد، استفاده می‌شود. از جمله خواص جوز هندی مسکن بودن آن است. زمانی که شما از جوز هندی یا روغن آن استفاده می‌کنید در واقع از خاصیت ضد التهابی آن بهره می‌برید. ماساژ دادن روغن جوز هندی در قسمت‌هایی که دچار آرتریت، رماتیسم و لومبو شده باشند باعث تسکین درد می‌شود.

در چین باستان جوز هندی به عنوان یک درمان و کاهش دهنده درد استفاده می‌شد. چینی‌ها از خواص جوز هندی به عنوان التیام بخش دردهای شکمی و همچنین مفصلی در میان تنه استفاده می‌کردند. جوز هندی در کنار کاهش درد، التهاب در مفاصل را نیز کاهش می‌دهد که این خواص جوز هندی مدیون خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن است. اما خواص جوز هندی تنها به این مورد ختم نمی‌شود.

 

خواص جوز هندی در کاهش درد قاعدگی

یکی از سخت‌ترین و دردناک‌ترین دردهایی که دختران و زنان غالباً تا دوران یائسگی دچار آن می‌شوند، درد قاعدگی است. علاوه بر درد، قاعدگی‌های نامنظم هم می‌تواند یکی دیگر از مشکلات رایج در میان دختران و زن‌ها باشد. زمانی که احساس می‌کنید دچار درد قاعدگی شدید یا عموماً دردهای قاعدگی سختی دارید، می‌توانید از جوز هندی به عنوان یک کاهش دهنده درد استفاده کنید.

جوز هندی باعث می‌شود که سطح هورمونی شما به سطح عادی خود نزدیک‌تر شود و به این ترتیب شما از قاعدگی‌های نامنظم هم به مقدار زیادی دور خواهید شد. خواص جوز هندی در کنترل تغییرات هورمونی می‌تواند باعث خوش خلقی بیشتر شما در طول قاعدگی نیز باشد.

خواص جوز هندی

خواص جوز هندی در کاهش تشنج

بر اساس مطالعاتی که توسط یکی از دانشمندان دنیای اسلام بر روی جوز هندی انجام شده است مصرف کردن جوز هندی به واسطه وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و همچنین ترکیبات فیتوکمیکالی باعث می‌شود که عوامل بروز دهنده تشنج در افراد مستعد و معمولی کاهش پیدا کند.

اگر شما به صورت ناخواسته دچار تشنج می‌شوید، باید با مشورت پزشک خود از مواد دارویی سنتی همانند جوز هندی استفاده کنید چرا که جوز هندی یا هر درمان سنتی نمی‌تواند جای درمان پزشکی شما را بگیرد و شما نیاز دارید در کنار دیگر داروهایتان با مشورت پزشک از آن‌ها استفاده کنید.

 

خواص جوز هندی در درمان سوءهاضمه

سوء هاضمه از جمله مشکلاتی است که بیشتر مردم با آن درگیر هستند. اگر شما نیز بعد از خوردن غذا احساس کردید که شکم درد دارید یا در قسمت‌های روده یا معده دچار ورم می‌شوید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید یا از درمان‌های خانگی برای کاهش اثرات سوءهاضمه استفاده کنید. یکی از خواص جوز هندی که باعث شده است در بیشتر غذاها و دسرها از آن استفاده شود، خواص درمانی آن در بهبود علائم سوءهاضمه است.

همچنین شما می‌توانید از خواص جوز هندی به عنوان درمان نفخ، استفراغ و همچنین اسهال نیز استفاده کنید. در مواردی گزارش شده است که مصرف کردن جوز هندی در کنار دیگر مواد غذایی باعث می‌شود که اشتهای فرد بیشتر شود. باید در مصرف جوز هندی دقت کنید چرا که مقادیر زیاد آن می‌تواند مشکلاتی همانند حساسیت به وجود آورد. لذا با دوز کم شروع کنید و به ترتیب دوز را بالاتر ببرید.

 

خواص جوز هندی در سلامت سیستم قلب و عروق

جوز هندی به مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و همچنین ویتامین در خود دارد. زمانی که جوز هندی مصرف می‌کنید آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جوز هندی به عنوان یک عامل مهم در مبارزه علیه التهاب‌های سیستم قلب و عروق وارد عمل می‌شوند. با کاهش التهاب در رگ‌هایتان سیستم قلب و عروق دوباره سلامت خود را به دست خواهد آورد. همچنین در ادامه مشاهده خواهید کرد که مصرف کردن جوز هندی همچنین باعث می‌شود سطح کلسترول مضر خون شما کاهش پیدا کند که خود دلیل دیگری برای افزایش سلامتی قلب شما است.

همچنین جوز هندی یک محرک است که باعث می‌شود شدت جریان خون در بدن افزایش یابد. با این اتفاق بدن شما مقدار بیشتری خون تمیز دریافت می‌کند و شادابی خاصی خواهید داشت. در مواردی که افراد به دلیل غلظت بالای خود دچار مشکل هستند خوردن جوز هندی می‌تواند مؤثر باشد.

باز هم تأکید داریم که خواص جوز هندی نشان دهنده توانایی آن در جایگزینی برای داروهای تجویزی شما نیست و باید آن را در کنار درمان‌های دارویی خود ادامه دهید.

 

خواص جوز هندی در کاهش مشکلات تنفسی

ترکیبات جوز هندی شباهت زیادی به شربت سینه دارد. زمانی که از جوز هندی استفاده می‌کنید، علائم مربوط به مشکلات تنفسی و همچنین سرماخوردگی به مقدار زیادی بهبود پیدا می‌کند. بر اساس مطالعاتی که انجام شده است خاصیت محرک بودن جوز هندی یکی از مهم‌ترین عوامل دخیل در بهبود مشکلات تنفسی با مصرف جوز هندی، است.

پژوهشگران به صورت آزمایشگاهی و با استفاده از آزمایش روی حیوانات آزمایشگاهی متوجه شدند که استفاده کردن از جوز هندی می‌تواند درمان مؤثری برای کاهش حملات اسم نیز باشد. شکل استفاده شده در موش‌های آزمایشگاهی روغن جوز هندی است.

 

افزایش هوشیاری و ادراک با خواص جوز هندی

هوشیاری شما به عوامل مختلفی وابسته است که مهم‌ترین آن می‌تواند آمادگی مغز و همچنین دریافت اکسیژن کافی باشد. همان‌طور که در پاراگراف‌های قبل در مورد این موضوع مطالعه کردید، یکی از خواص جوز هندی این است که باعث می‌شود حجم خون پمپاژ شده به اندام‌ها افزایش پیدا کند. این عامل یکی از مهم‌ترین دلایل بهبود ادراک و هوشیاری با مصرف جوز هندی است.

عامل دیگر که می‌تواند عملکرد مغز شما را بهبود ببخشد، خاصیت جوز هندی در بهبود خواب شبانه است. زمانی که شما خواب کافی داشته باشید مسلماً روز بعد مغز شاداب و آماده‌تری خواهید داشت.

همچنین مطالعاتی انجام شده است که در آن نشان می‌دهد خوردن روغن جوز هندی می‌تواند در درمان افسردگی مؤثر باشد. در تمدن‌های گذشته جوز هندی یکی از گران‌قیمت‌ترین داروهای موجود محسوب می‌شد اما مردم تلاش داشتند حتماً از این عصاره گیاهی برای افزایش ادراک و هوشیاری خود استفاده کنند.

باور بر این است که مصرف جوز هندی تمرکز و همچنین بازدهی مطالعه در افراد را افزایش می‌دهد. پس یک هفته مانده به شب امتحان زمانی که قرار است شب بیداری کنید، جوز هندی بخورید تا در امتحان موفق باشید.

 

خواص جوز هندی در بهبود سیستم تنفسی

در پاراگراف‌های قبل، خواص جوز هندی در کاهش حملات اسم را با هم مرور کردیم حال جالب است بدانید حتی اگر شما دچار حمله اسم نشده باشید دوباره می‌توانید از جوز هندی به عنوان بهبود دهنده سیستم تنفسی خود استفاده کنید. یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که هر کس می‌تواند داشته باشد، بوی بد دهان است.

بوی بدن دهان به عوامل گوناگونی بستگی دارد. از جمله وجود عفونت در حفره‌های تنفسی که مصرف جوز هندی می‌تواند آن را کاهش دهد. همچنین مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد جوز هندی دردهای دندان و لثه را نیز تسکین می‌دهد. لذا اگر قصد دارید دهان شویه طبیعی مصرف کنید، از دم کرده جوز هندی می‌توانید استفاده کنید.

یکی دیگر از خواص جوز هندی در این است که بیماری ریوی را می‌تواند به مقدار زیادی بهبود ببخشد. روغن جوز هندی به واسطه داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتریایی نقش مهمی در دفع سموم و همچنین عوامل التهابی ریوی دارد.

 

خواص جوز هندی در سلامت کلیه

طب سنتی در مورد جوز هندی توصیه کرده است که مصرف آن می‌تواند سلامت کلیه را تأمین کند. یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که کلیه افراد را می‌تواند درگیر کند، سنگ کلیه است. زمانی که اسید اوریک‌اسید در بدن شما تجمع پیدا می‌کند، تولید سنگ کلیه با احتمال بیشتر می‌تواند کلیه شما را تهدید کند. اسید اوریک‌اسید همچنین می‌تواند موجب بروز مشکلاتی از جمله نقرس نیز بشود. از این رو مصرف کردن جوز هندی به واسطه داشتن خاصیت ضد باکتریایی و درمان کننده مشکلات کلیوی می‌تواند گزینه خوبی برای شما باشد.

 

خواص جوز هندی در مقابله با سرطان

سرطان یکی از خطرناک‌ترین و شایع‌ترین مشکلاتی است که دنیای انسان‌ها با آن رو به رو است. سالانه تعداد زیاد به واسطه سرطان‌های پیشرفته جان خود را از دست می‌دهند. خوشبختانه جوز هندی با دارا بودن خواص آنتی‌اکسیدانی به مقدار زیادی رادیکال‌های آزاد موجود در رگ‌های خونی و پوستی را دفع می‌کند. لذا می‌توان نتیجه گرفت که جوز هندی عامل مهم و مؤثر در کاهش احتمال بروز سرطان باشد.

همچنین مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد ترکیبات موجود در جوز هندی باعث می‌شوند تغذیه سلول‌های سرطانی با مشکل مواجه شود و این سلول‌ها به مرور زمان کارایی خود را از دست بدهند. به این ترتیب دوباره خواص جوز هندی نشان از قدرت این ماده طبیعی در دفع سلول‌های سرطانی دارد.

خواص جوز هندی

کاهش احتمال دیابت با خواص جوز هندی

یکی دیگر از خواص جوز هندی که در کنار مقابله آن با سرطان از اهمیت زیادی برخوردار است، کاهش احتمال بروز دیابت با مصرف جوز هندی است. جوز هندی دارای مقادیر زیاد تریپن است. تریپن ترکیب طبیعی و عامل مهم در مبارزه با دیابت به شمار می‌آید. مطالعات نشان می‌دهند که جوز هندی به واسطه داشتن تریپن ها در نمونه‌های آزمایشی درصد وقوع دیابت را کاهش داده است.

 

خواص جوز هندی در افزایش میل جنسی

برخی از مطالعات نشان داده است که جوز هندی و مصرف آن به صورت عادی می‌تواند میل جنسی و همچنین قدرت باروری را افزایش دهد. در مطالعه انجام شده روی موش‌های صحرایی نر، مصرف مقدار مشخصی از جوز هندی نشان داد که موش‌های نر فعالیت جنسی زیادتری نسبت به موش‌های نر با داروی بی‌اثر داشته‌اند.

محققان معتقد هستند که افزایش قدرت تحریک و همچنین انتشار سریع پیام‌های عصبی در سیستم عصبی بدن بعد از مصرف جوز می‌تواند یکی از عوامل مهم در تقویت میل جنسی باشد. در طب سنتی، از جوز هندی به عنوان راه‌حل درمان اختلالات جنسی استفاده می‌شود.

 

خواص جوز هندی در کاهش کلسترول

منگنز موجود در جوز هندی و همچنین فیبرهای آن می‌تواند دو عامل مهم در کاهش کلسترول خون باشد. همچنین جوز هندی به خودی خود هیچ روغن مضری ندارد و مصرف کردن آن تنها می‌تواند کاهش دهنده کلسترول مضر باشد. مطالعات اندکی در این زمینه وجود دارد اما می‌تواند امیدوار بود که منگنز در جوز هندی همانند یک کاتالیزور در مصرف کلسترول مضر، باعث کاهش سطح آن در بدن شود.

 

خواص جوز هندی در کاهش وزن

یکی از بهترین و همچنین دل‌نشین‌ترین خواصی که برای جوز هندی می‌توانیم نام ببریم، کاهش وزن است. جوز هندی مقدار زیادی فیبر به همراه اندک کالری است. زمانی که جوز هندی مصرف می‌کنید بدن شما برای هضم آن نیاز به کالری دارد و از کالری موجود ذخیره شده در اندام‌ها استفاده می‌کند که همان چربی‌ها است. از سوی دیگر خوردن فیبر باعث خواهد شد تا اشتهای شما برای ادامه دادن غذا و همچنین خوردن مقدار غذای زیاد، کمتر شود.

به این ترتیب می‌توان گفت که مصرف کردن جوز هندی یک عامل مهم در کاهش وزن می‌تواند باشد. متأسفانه جوز هندی هم همانند دیگر مواد غذایی مخصوص لاغری نمی‌توانند شما را به اندازه کافی لاغر کنند و هنوز هم باید کمتر غذا بخورید و ورزش کنید.

 

خواص جوز هندی در کاهش اضطراب

همان‌طور که اشاره کردیم جوز هندی می‌تواند اضطراب در شما را کاهش دهد. جوز هندی علاوه بر کاهش اضطراب می‌تواند یک عامل ضدافسردگی هم باشد. کاهش عوامل به وجود آورنده افسردگی یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های جوز هندی است که باید به آن بیش از پیش دفت کرد.

خوردن جوز هندی همچنین خستگی را رفع می‌کند و بر کیفیت زندگی شما می‌افزاید. کاهش استرس، خواب بهتر و همچنین اضطراب کمتر دست در دست هم می‌توانند کیفیت فعالیت مغز شما را بهبود ببخشند. مطالعاتی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف کردن جوز هندی هورمون‌های انتقال دهنده عصبی مانند دوپامین و سروتونین را نیز افزایش می‌دهد.

 

خواص روغن جوز هندی در درمان آکنه

آکنه چه زمانی روی پوست شما ظاهر می‌شود؟ زمانی که پوست در اثر تهاجم باکتریایی و قارچی قرار گرفته باشد. در اثر بروز این دو عامل پوست شروع به التهاب و بروز جوش های مختلف می‌کند. برای درمان این مشکلات پوستی شما نیاز به ترکیبی غنی از آنتی‌اکسیدان و عوامل ضد عفونی کننده دارید، چه چیزی بهتر از جوز هندی.

جوز هندی را آسیاب کنید، آن را به همراه عسل ترکیب کنید. چند دقیقه ماسک تهیه شده از جوز هندی و عسل را روی پوست خود بگذارید تا این مخلوط اثر کند. بعد از ۳۰ دقیقه می‌توانید ماسک طبیعی خود را بشورید.

 

موارد استفاده از جوز هندی

شما در سراسر جهان می‌تواند جوز هندی را به اشکال گوناگون در آشپزخانه تا عطاری‌ها پیدا کنید. مهم‌ترین شکل از جوز هندی، فراورده ادویه‌ای آن است. جوز هندی به صورت ادویه در بیشتر آشپزخانه‌های اروپایی و آسیایی وجود دارد. اگر می‌خواهید از جوز هندی به عنوان ادویه استفاده کنید، می‌توانید آن را روی گوشت سرخ کرده و همچنین دیگر غذاهای سرخ کردنی اضافه کنید و لذت ببرید.

همچنین شما می‌توانید از دانه جوز هندی به عنوان بخور استفاده کنید. برخی معتقد هستند که بخور جوز هندی بخشی از نیایش‌های مذهبی بوده است. در برخی از موارد مشاهده شده است که جوز هندی به عنوان یک خوشبو کننده نیز استفاده می‌شود. همچنین ترکیبانی از جوز هندی به همراه روغن اسطوخودوس، رزماری و نارنج به عنوان بخشی از درمان‌های خانگی توصیه شده است.

 

عوارض جانبی جوز هندی

در مورد خواص جوز هندی به اندازه کافی بیان کردیم حال باید در مورد عوارض جانبی آن بدانید. ترکیباتی در جوز هندی با عنوان میریستین و صفرل وجود دارد که می‌توانند باعث بروز آلرژی شوند. در صورتی که افراد به این دو ماده آلرژی داشته باشند مصرف جوز هندی می‌تواند باعث بروز توهم و همچنین احساس خوشی شود. به همین دلیل بهتر است که جوز هندی در مقادیر کم و با احتیاط مصرف شود.

همچنین گزارش شده است که مصرف جوز هندی در برخی موارد موجب افزایش ضربان قلب، حالت تهوع، بی‌نظمی در ادرار، استفراغ و همچنین افزایش تحریک پذیری افراد می‌شود. لطفاً قبل از اینکه سر خود جوز هندی را در کنار داروهای خود مصرف کنید از پزشک در مورد تداخل دارویی با جوز هندی سؤال کنید.

در دوران بارداری توصیه شده است که هیچ ماده غذایی غیرعادی به غذای مادر اضافه نشود. جوز هندی هم یکی از همین مواد غذایی است که اضافه شدن آن به غذای مادر نیاز به مشاوره با پزشک دارد. در مواردی گزارش شده است که مصرف جوز هندی باعث سقط جنین و همچنین نقص در نوزاد شده است. همچنین مصرف زیاد جوز در دوران بارداری می‌تواند سلامت نوزاد را به خطر بیندازد.

 

تهیه دم نوش جوز هندی

برای تهیه چای جوز هندی نیاز به یک تکه زنجبیل، یک قاشق جوز هندی و همچنین آب جوش دارید. این مواد را درون یک قوری اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه زمان برای دم کشیدن به آن بدهید. چای جوز هندی را می‌توانید با استفاده از عسل و همچنین دیگر شیرین کننده‌های طبیعی میل کنید.

 

جمع بندی

همانطور که متوجه شدید جوز هندی دارای خواص درمانی بسیار زیادی است که می تواند به عنوان یک درمان خانگی شناخته شود. اما مصرف جوز هندی به عنوان درمان سر خود می تواند مشکلات زیادی هم به دنبال داشته باشد. از این، مصرف جوز هندی باید با احتیاط و مقدار کم باشد.

 

این مطالب رو هم پیشنهاد می‌کنیم ببینید

درباره نویسنده: امید جعفری

امید هستم، علاقه مند به دنیای نوشتن و دانستن، تولید کننده محتوا در حوزه تخصصی لایف استایل، تکنولوژی و گردشگری. از اینکه مطالب ما را پیگیری می کنید، بسیار خوشحالیم و بر خود می بالیم.

1 Comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *